2 пъстърви
1 ч.ч. ориз
300-400 гр. гъби
2 моркова
200 гр. бекон
масло
сол и черен пипер на вкус
лимон
подправка за риба
Начин на приготвяне :
Нарязаните на ситно гъби и моркови се задушават в мазнина. Добавя се оризът, запържва се за кратко и се залива с вода. Добавят се и подправките. Щом оризът стане почти готов, се сваля от котлона и с тази смес се пълни рибата, след което се зашива. Отгоре се нареждат резени бекон и лимон и се завива във фолио. Пече се до готовност.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар