Целувки

Необходими продукти

4 белтъка

1 ч.ч. пудра захар

1-2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне :

Белтъците се разбиват със захарта с помощта на миксер, докато се получи твърд сняг (да се задържа по бъркалките  при повдигане) . Сместа се изсипва в пош (шприц). Целувките се шприцоват върху намаслена хартия за печене. Пекат се на много слаба фурна ( трябва да съхнат бавно). 

!!! За да се разбият яйцата по-добре, трябва да се държат на студено до последният момент и да се добави 1 с.л. студена вода и щипка сол.

Добър апетит !