Меденки

Необходими продукти :

1 винена чаша мед

3 с.л. захар

1 с.л. масло

2 чйца

1 ч.л. сода

1 ч.л. счукан карамфил

1 ч.л. канела

брашно - колкото поеме

Начин на приготвяне :

Медът се сипва в тенджерка, която се слага на котлона. Прибавя се захарта и се бърка, докато медът се втечни, а захарта разтвори. Прибавя се маслото. Слагат се едно по едно и яйцата. Добавя се содата, разбърква се и се слагат подправките. Слага се брашно, колкото да се получи умерено твърдо тесто. Разточва се на дебела кора и се нарязва на парчета по желание (с чаша или формички за сладки). Подреждат се в намазана с масло тава и се пекат в умерено силна фурна.

Добър апетит !