За блата :
3 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
кората от 1/2 лимон
1 ч.ч. смлени орехи
За крема:
3 ч.ч. прясно мляко
3 с.л. брашно
5 с.л. захар
1 яйце
2 прахчета ванилия
125 гр. масло
3 банана
Начин на приготвяне :
За блата разбийте хубаво яйцата и захарта. Добавете брашното, бакпулвера и настърганата лимонова кора. Разстелете сместа в голяма правоъгълна тава, застлана с хартия за печене. Изпечете в умерено загрята фурна го готовност.
За крема смесете всички продукти (без бананите) в подходяща тенджера. Поставете сместа на умерен котлон и бъркайте, докато се сгъсти. Единият банан се пюрира и се добавя към вече готовият крем.
Намажете изпеченият блат с част от крема и по средата сложете двата цели банана. Навийте внимателно на руло с помощта на хартията, като постепенно я отлепяте. Накрая се пристяга с нея и се оставя за поне 2 часа в хладилник. Преди сервиране намажете с останалия крем и поръсете обилно с орехите.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар