300 гр. ориз
250 гр. печурки
500-600 гр. пилешко филе
50 мл. олио
1 глава лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне :
Гъбите и пилешкото филе се нарязват на филийки и се запържват до златисто в половината олио, след което се поставят в тава. Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в останалото олио. Оризът се измива и се добавя при кромида. Запържва се за още 3-4 минути, след което се прехвърля в тавата. Добавят се сол и черен пипер на вкус. Налива се около 1.5л. вряла вода и се пече 45 мин. на умерен огън.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар