700 гр. краве сирене
3 големи глави кромид лук
3 домата
3 печени червени чушки
8 яйца
сол на вкус
магданоз, черен пипер за поръсване
олио
Начин на приготвяне :
Лукът се нарязва на полумесеци и се подрежда на дъното на гювечето. Върху него се поставят нарязаните на дребни кубчета домати и чушки. Посолява се на вкус и се добавя малко олио. Разбърква се добре и отгоре се подрежда сиренето, нарязано на плочки. Пече се 15 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна . Изважда се и отгоре се счупват яйцата. Допича се, докато яйцата се покрият с коричка. Готовото ястие се сервира, поръсено с магданоз и черен пипер на вкус.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар