3 ч.ч. смлени орехи
3 филии сух хляб
1 яйце
1 глава кромид лук
чубрица, черен пипер, кимион, бахар и сол на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
Начин на приготвяне :
Филиите се напояват с вода и се разтрошават. Лукът се обелва и настъргва. В дълбок съд се слагат орехите, филиите, лукът, разбитото яйце и подправките. Омесва се добре и от полученото тесто се оформят кюфтетата. Овалват се в брашно и се пържат в малко олио до зачервяване.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар