500 гр. банани
500 гр, кайсии (почистени от костилките)
500 гр. захар
по 1 пакет лимонена киселина и гелфикс 2:1 на Dr.Oetker
Начин на приготвяне :
Измийте кайсиите и си нарежете на дребни парченца. Обелете бананите и също ги нарежете на дребно. Смесете плодовете с лимонената киселина в подходящ за варене съд. Разбъркайте съдържанието на пакета гелфикс с 2 с.л. захар и го добавете към плодовата смес. Сложете всичко да заври на умерен огън, като разбърквате непрекъснато. След като заври, добавете останалата захар и разбъркайте добре. Варете около 5 минути при непрекъснато бъркане. Свалете сместа от котлона и докато е гореща разпределете в сухи бурканчета. Обърнете ги с капачките надолу и ги оставете така за поне 5 минути.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар