неделя, 21 април 2013 г.

Пиле със спагети и чеснов сос

Необходими продукти :
1 цяло пиле или 4 бр. пилешки бутчета
1 пакет спагети
2 кубчета зеленчуков бульон
1/4 пак. масло
олио
сол на вкус
За соса :
1 кофичка кисело мляко
3 с.л. майонеза
3 скилидки чесън
копър и сол на вкус
Начин на приготвяне :
Пилето се почиства и сварява в 2 л. вода, в която са добавени малко сол и 2 с.л. олио. След като се свари се изважда и се разделя на порции. Във врящия пилешки бульон се добавят кубчетата зеленчуков бульон и спагетите. Варят се до пълна готовност и се отцеждат, като се запазва част от бульона. Изсипват се в намазана с масло тава и върху тях се подрежда порциите пиле (пилешки бутчета), които се намазват с масло. Налива се отделената част от бульона (около 400 мл.) и ястието се запича за 10-15 минути в умерена фурна.
За соса : чесънът се счуква и се смесва с майонезата, киселото мляко, копър и сол на вкус. Сместа се разбърква добре. 
Ястието се поднася залято с приготвения сос.
Добър апетит !

Няма коментари:

Публикуване на коментар