3 яйца
300 гр. захар
250 гр. кисело мляко
200 гр. майонеза
350 гр. брашно
1 пакетче ванилена захар
1 бакпулвер
50 мл. олио
200 гр. сладко от кайсии (Става много вкусно и с предложеното в блога сладко от кайсии и банани).
50 гр. какао на прах
Начин на приготвяне :
Яйцата се разбиват на пяна. Добавя се захарта и се бърка докато се разтопи. Прибавят се майонезата и олиото и се разбива добре. Бакпулверът се разтваря в киселото мляко и се добавя към сместа. Постепенно се добавя брашното и се разбърква го гладка смес. От нея се отделя около 1 ч.ч. (250 гр.) и се смесва с какаото. Към останалата смес се добавя ванилената захар и сладкото и се разбърква. В намаслена и набрашнена форма за кекс се излива първо бялата, а след това отгоре и кафявата смес. Разбърква се внимателно с лъжица и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 35 минути. След като се извади се обръща върху чиния и се оставя да изстине.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар