1 пакет макарони (500 гр.)
300 гр. шунка
250 гр. кашкавал
3 яйца
счукан сухар
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Макароните се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се нарязват на дребно. Добавят се ситно нарязаната шунка, кашкавала, едно цяло яйца и 2 жълтъка. Сместа се разбърква добре. С мокри ръце се оформят топки, които се овалват в разбитите на сняг белтъци и в сухара. Изпържват се до златисто в силно загрято олио.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар