1 кг. тиква
4оо гр. захар
1 л. прясно мляко
6 яйца
2 ванилии
50 гр. масло
Начин на приготвяне :
Тиквата се обелва, почиства и нарязва на едри кубчета. Поставя се в тенджера и се поръсва с 5-6 с.л. захар. Долива се вода, колкото да я покрие и се вари на умерен огън докато течността намалее наполовина. Прехвърля се в по-дълбока тава. Маслото се разпределя навсякъде. От яйцата, млякото, захарта и ванилиите се приготвя смес за крем карамел. С нея се залива тиквата и се пече на 180 градуса за 35-40 минути или докато добие лек загар.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар