1 глава броколи
250 мл. готварска сметана
20 гр. масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне :
Броколито се накъсва и измива. Бланшира се в подсолена вряща вода за 8-10 минути. Изважда се върху чиния. В тиган се наливат около 50 мл. от водата, в която е вряло броколито, сметаната и маслото. Разбърква се и се оставя да поври, докато се сгъсти. Посолява се и се добавя черен пипер на вкус. Дръпва се от котлона. Броколито се връща в тигана и хубаво се разбърква със соса.
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар